平潭，在海风与古厝间寻觅海岛慢时光

这座镶嵌在东海之上的宝石，不仅藏着蔚蓝的梦境，更承载着千年的渔村故事。

当海风拂过面颊，咸湿的气息中夹杂着自由的味道；当脚踏细软白沙，眼前呈现的是风车与大海交织的画卷——这里便是平潭，一个让人忍不住放慢脚步、尽情拥抱海洋与历史的国际旅游岛。

作为祖国大陆距离台湾最近的地方，平潭以其独特的海蚀地貌、古朴的石头厝村落和四季皆美的海景，吸引着无数渴望远离喧嚣的旅人。

山海画卷：自然与人文的完美交融

清晨五点半，我站在龙王头沙滩上，等待一天中最珍贵的时刻。

远方的海平面开始泛出金光，渐渐地，太阳从海面缓缓升起，整个世界被镀上了温暖的光晕。

这里是全国最大的海滨浴场之一，也是距离平潭城区最近的海滩。看完日出，踩踩沙子、玩玩水，海滨假日的惬意悠闲就这样开始了。

若想寻求刺激，可以体验风筝冲浪、水上摩托等项目，在海浪中释放激情。

沿着海岸线南下，便来到了有“白金海岸”美誉的坛南湾。

沙滩岸线绵延22公里，分布着20多个大小澳口，每个都有独特的景致与风情。

心形秋千、彩绘滑板墙等网红打卡点散布其间，随手一拍就是大片。

而当夕阳西下，在坛南湾参加一场落日音乐会，民谣乐队与海浪声共鸣，浪漫的氛围达到顶点。

北部的长江澳风车田是平潭不容错过的景点。傍晚时分，这里上演着一天中最美的盛宴——夕阳的余晖洒在风车与海面上，金光闪闪，如梦如幻。

成片的白色风车在蓝天下转动，巨大的扇叶映着微光，像守护大海的巨人。

文化印记：石头厝与史前文明的对话

要想真正了解平潭，不能不去看看那些依山而建、面朝大海的石头厝。它不仅是平潭风情浓郁的独特民居，也是海岛祖先生存智慧的结晶，更是海岛居住文化的“活化石”。

漫步在北港村的蜿蜒小道，古朴沧桑的石头厝和绝美的滨海风情融为一体。

偏安一隅的猫头墘保留着大量古朴的石头厝，红瓦石墙错落有致，极具海岛特色。还有东美村、青峰村、青观顶村等，都是欣赏石头厝的热门地。

在平潭，你不必担心游客蜂拥而至。清晨的猴研岛宁静而壮美，这里是祖国大陆距离台湾岛最近的地方——仅68海里。

踏入这片秘境，鬼斧神工的海蚀地貌令人震撼，形态各异的怪石与澄澈湛蓝的海水相互映衬，尽显大自然的雄浑壮美。

如果想深入了解这片土地的历史，壳丘头遗址博物馆是不可错过的一站。

这里展示了平潭史前文化和南岛语族文化，通过“源”“流”“彩”三大主题展厅，系统展示了南岛语族的起源、扩散历程及其独特的航海技术、文化风貌。

特色体验：环岛骑行与非遗文化

体验平潭的景色，要从骑行最美环岛路开始。环岛路上，暖阳、白云、碧海、风车，好似一幅天然油画，宛如梦境一般。

骑行爱好者们成为游客的主力军之一。他们有的骑着传统的电动助力车，慢悠悠地欣赏美丽的环岛路风光；有的戴着头盔、身穿专业骑行服，疾驰而过留下一道优雅的身影。

平潭的夜晚同样精彩。如果在五一期间到访，可能会遇上“新春非遗韵 传承中国年”迎新活动暨“古风灯谜游园会”。

词明戏、闽剧、婚俗、评话等展演类非遗代表性项目轮番上阵，点茶、舞狮、蹴鞠、投壶等传统文化表演和体验活动接连上演。

而五月来到平潭，最不能错过的就是追寻蓝眼泪的踪迹。

这一现象级IP持续释放消费势能：龙王头露天小酒馆推出“蓝眼泪”特调饮品与Live House演出，台湾小镇体验馆运用人工培育技术实现追泪自由，竹屿湾影视基地更以光影装置复刻奇幻场景。

味蕾盛宴：平潭特色小吃做出幸福年味

每逢过年，最让平潭人想念的，莫过于小时候那熟悉而浓郁的 “地瓜味”小吃。

在游记民宿的厨房里，林大妹和杨天会正亲手制作着平潭特色的年味小吃：金黄酥脆的可可酥、Q弹柔韧的拗九丸和焦香软糯的薯渣饼。

可可酥是平潭小孩最喜爱的零嘴。地瓜粉做成的面团切成菱形状的小片下油锅一炸，膨胀变松，一口咬下去，油香四溢。

“小时候，每到过年，家家户户都会炸上一大盘，放在竹篮里，盖上一块红布。大人忙着干活，小孩子馋得不行，就偷偷掀开布抓上一把，‘嘎嘣嘎嘣’地吃。”林大妹笑着回忆。

拗九丸则是平潭拗九节必吃的美食。类似于缩小版的平潭“烧卖”，只是地瓜粉做的皮里面包的不是肉，而是用白糖、花生碎、芝麻等制作的甜馅。

据平潭县志记载，拗九节又叫“孝父节”，是平潭“八节”中最具有平潭特色的节日，无论有无“过九”，平潭人在拗九节这天都要包拗九丸。

吃了拗九丸，过完拗九节，平潭人才正式宣告“过年结束”。

在所有这些“地瓜味”小吃里，薯渣饼大概是最质朴的一种。它不像可可酥那样金黄酥脆，也没有拗九丸的甜糯内馅，但正是这种未经雕琢的模样，在土生土长的平潭人记忆里有着特殊的情感。

“小时候，粮食特别珍贵，过滤完地瓜粉后剩下的薯渣也不能浪费，大人们就用这个加点粉加点糖，煎成小饼子。”民宿主理人素白出神地说。

除了地瓜小吃，平潭的海鲜也不容错过。澳前渔港商业街是吃货的聚集地，一排排海鲜楼、小吃店鳞次栉比。

随意走进一家本地特色的海鲜小吃店，点上一份章鱼滑粉，独特鲜香的滋味夹杂着酸笋的清香，吃一口，海鲜汤汁的鲜甜溢满口腔。

而海蛎煎更是平潭的代表性美食。它以满满的海蛎做主角，加味精、香葱、芹菜，拌入薯粉成糊状，入锅铺平，两面油煎，状如薄饼，外皮香脆酥、内里柔滑，充满海蛎的浓郁海味。

出行指南：畅游岚岛实用贴士

到达平潭有多种方式：高铁可直达平潭站；自驾可直接导航平潭县城；飞机则到达福州长乐机场然后打车到平潭县城，可以拼车，打车约60-120元不等。

在岛内出行，公交在城区覆盖率很高，但到达郊区可能不太方便；打车在城区内非常方便，但到偏远景点可能有些困难；租电动车又方便又灵活，不用担心交通堵塞和停车问题；如果预算允许，可以考虑租汽车或包车。

平潭住宿选择丰富，市区或龙王头附近比较方便。

我住的酒店就是在龙王头附近，“平潭Surprise不经意复古风设计师酒店”，法式中古南洋风装修风格的酒店，房间质感非常棒，设施也齐全。

对于3天2晚的行程，可以参考以下路线：

• 第一天：北线经典游——龙凤头沙滩（日出）→ 仙人井（黑礁石大片）→ 北港文创村（石头厝打卡）→ 最美环岛路→ 长江澳风车田（日落）

• 第二天：南线休闲游——猴研岛（大陆离台湾最近点）→ 坛南湾（沙滩躺椅+咖啡店）→ 象鼻湾（航拍绝佳，注意潮汐时间！）

• 第三天：深度探索——北部生态廊道（风车海+玻璃栈道）→ 猫头墘（山顶俯瞰全景）→ 返程

如果时间充裕，还可以探访平潭的附属岛屿，如东庠岛、塘屿岛等，相比主岛，这些小岛更像是人迹罕至的桃花源，人少景色优美。

​离开平潭的那天，我特意起了个大早，再次来到龙王头沙滩。朝阳刚从海平面升起，渔民们已经开始了一天的劳作，海浪轻拍着沙滩，像在轻声诉说离别。

我忽然明白，平潭的魅力不仅在于它的美景，更在于它让人们学会放慢脚步，聆听内心的声音。

也许有一天，你也会来到这座海岛，在海风里，把日子过成慢镜头。