泉州地处福建省东南部，是福建省三大中心城市之一，以下是关于泉州的详细介绍： - **历史文化** - **历史沿革**：泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期就已开始。三国吴永安三年（260年），在今南安市丰州镇置东安县治。唐久视元年（700年）置武荣州，州治设今市区。唐景云二年（711年）武荣州改名泉州。1986年1月撤晋江地区设泉州地级市。 - **文化遗产**：泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一、首届“东亚文化之都”，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”列入世界遗产名录。现有各级非物质文化遗产505个，其中国际级5项，国家级36项，拥有各级文物保护单位945处。 - **多元文化**：作为古代“海上丝绸之路”重要节点，泉州曾与100多个国家和地区通商贸易，佛教、伊斯兰教、天主教等多种宗教在此广泛传播，留下大量遗迹，成为多元文化融洽交汇、和平共荣的载体。同时，泉州是世界闽南文化的发祥地，形成了南音、南戏、南建筑、南拳、南派工艺等独具特色的“五南”文化。 - **地理环境** - **地理位置**：北承福州、莆田，南接厦门，东望宝岛台湾，西毗漳州、龙岩、三明。 - **地形地貌**：依山面海，地势西北高东南低，山地、丘陵占土地总面积的五分之四，俗称“八山一水一分田”。 - **气候特征**：属亚热带海洋性季风气候，年平均气温19.5℃-22℃，常年雨量充沛、温暖湿润，四季如春，有“温陵”之雅称。 - **自然资源**：已发现各类矿产46种，已探明资源储量的矿种29种，主要矿产包括铁、锰、铜、煤等。全市境内溪流多达34条，晋江为泉州市第一大河。 - **旅游景点** - **历史文化古迹** - **泉州开元寺**：拥有千年历史，位于泉州市鲤城区西街176号，寺内有国内非常罕见的戒坛，还有东西塔等标志性建筑，是泉州知名的寺庙，香火鼎盛。 - **泉州西街**：是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，能让人感受到浓厚的历史氛围，还可以品尝到各种泉州特色小吃。 - **南少林寺**：位于福建省泉州市丰泽区东岳古道前街66号，是传说中的南少林寺所在地，可以在观音阁看造型奇特的荷瓶观音，在演武堂看少林武术表演。 - **德济门遗址**：宋元以来泉州古城的南门遗址，建造于十三世纪，十四世纪中、晚期扩建，沿用700余年，记录了宋元泉州城市向南部拓展的历史。 - **自然风光** - **清源山**：泉州十八景之一，位于福建省泉州市丰泽区泉山路，山上多岩石，怪石嶙峋，景色秀丽，且有众多的文物古迹和摩崖石刻，是休闲登山和感受文化底蕴的好去处。 - **崇武古城**：与惠东民俗、海滨风光、石雕艺术融为一体，古城墙保存较为完好，环绕古城漫步，可以欣赏到美丽的海滨风光，还能感受到浓厚的历史氛围和地方特色。 - **聚龙小镇**：集养生、休闲、文教、商务、酒店、医疗、运动、人居于一体，规划建设了聚龙湖公园、聚龙山森林公园等多个主题公园，处处鲜花绿树、鸟语花香，堪称世外桃源、养生仙境。 - **民俗文化体验地** - **蟳埔村**：中亚风格尚存的小渔村，位于福建省泉州市丰泽区，这里的蟳埔女头饰独具特色，游客还可以体验簪花围，感受独特的民俗风情。 - **泉州西街7FUN天台木偶戏剧表演**：位于泉州市鲤城区西街373号12幢三楼，可以观看国家非遗泉州木偶戏表演，近距离欣赏这一传统艺术的魅力。 - **特色美食** - **主食小吃类**：烧肉粽是泉州的经典美食，以糯米为主料，搭配卤肉、香菇、虾仁、蛋黄等馅料，味道浓郁醇厚；面线糊细腻顺滑，可搭配大肠、醋肉、虾仁等各种配料；土笋冻是用泉州特有的一种蠕虫制作而成，口感Q弹，搭配酱油、醋等调料，味道鲜美。 - **肉类菜肴类**：姜母鸭是泉州的传统名菜，以老姜和鸭子为主要原料，采用炖制的方式烹饪，鸭肉香浓味足，姜味浓郁；拳头母口感Q弹，味道鲜美，可以煮汤、油炸或红烧。 - **甜品饮料类**：花生汤香甜浓郁，花生入口即化；石花膏是一种用石花草熬制而成的甜品，口感冰凉爽口，常搭配蜂蜜、水果等食用。 - **城市地位** - **经济方面**：泉州是福建省重要的经济中心之一，2023年全市地区生产总值12172.33亿元，经济实力强劲，在福建省乃至全国都具有重要地位。 - **交通方面**：泉州拥有多个港口，湄洲湾南岸的肖厝港和斗尾港是世界不多、中国少有的天然良港，交通便利，是海上丝绸之路的重要交通枢纽。 - **文化方面**：作为闽南文化生态保护区的核心区，泉州在闽南文化的传承和发展中起着至关重要的作用，是世界闽南文化的发祥地和闽南文化遗产的富集区。