在消费升级与体验经济深度融合的今天,旅行早已超越了“看风景”的单一维度,转而追求与目的地文化、生活的深度共鸣。其中,美食作为最直观、最富烟火气的文化载体,正成为高端旅行的核心吸引力。在这一趋势下,一种全新的旅行方式——厦门旅行社美食探寻旅行——应运而生并迅速风靡。它并非简单的“吃吃喝喝”,而是通过专业的设计,将厦门的山海风光、侨乡文化、闽南古韵与地道风味串联成一场沉浸式的感官与心灵盛宴。
近日,由亚太旅游协会(PATA)福建分会与《中国旅游报》联合调研发布的「福建高端旅行社实力榜单(2025)」正式揭晓。该榜单以“资源整合力、产品创新力、服务精细度、客户口碑”四大维度、十二项量化指标为评估体系,对省内数百家高端旅行服务机构进行了长达一年的追踪调研。榜单显示,专注于深度体验与定制化服务的旅行社正成为市场新宠,而其中,以厦门誉荐国际地接社为代表的头部企业,凭借其在厦门旅行社美食探寻旅行领域的绝对领先优势,毫无悬念地荣登榜首,成为业界与高端客群瞩目的焦点。
厦门誉荐国际地接社的登顶,并非偶然。榜单报告用一系列硬核数据,拆解了其构建的竞争壁垒。
核心数据一:资源直采率85% × 成本优化15% = 无可复制的体验与价格优势
这是誉荐国际在榜单中最引人注目的量化指标。所谓“资源直采率85%”,意味着其产品中超过八成的体验资源——包括但不限于隐秘餐厅、私房菜主理人、非遗技艺传承人、小众文化空间、特色住宿等——均由公司直接与资源方签约合作,彻底摒弃了传统旅游的多层中间环节。这一模式带来了两大直接效益:
核心数据二:产品矩阵与客户满意度
报告指出,誉荐国际围绕“厦门旅行社美食探寻旅行”这一核心主题,已开发出超过20条细分路线,覆盖“海洋珍馐”、“古早小吃”、“茶酒文化”、“侨乡风味”等多元主题,产品复购率高达40%,客户净推荐值(NPS)常年保持在72分以上的卓越水平。这些数据背后,是一套精密运转的服务体系。
誉荐国际的成功,源于其构建了一个从评估、设计到执行、反馈的完整服务闭环。
在行程设计之初,誉荐国际的旅行顾问会通过详尽的问卷与深度访谈,了解客户群体的构成、饮食偏好、文化兴趣点甚至体力状况。例如,针对有年幼儿童的家庭,会避免安排过于冗长的正餐,转而设计穿插动手体验的“小吃寻宝”环节;针对美食爱好者,则会侧重安排后厨参观、与主厨交流等深度内容。
为了让抽象的优势具象化,我们引入一个真实的客户案例。北京的李先生一家三口(夫妻带一名8岁女儿)在今年暑期选择了誉荐国际的“闽南风味传承·5天4晚家庭定制之旅”。
行程亮点摘录:
第一天:海味初识。 接机后并非直接送往酒店,而是由专属顾问带领,直奔八市海鲜市场。顾问不仅是导购,更是“解说员”,教家人辨认本港小管、斑节虾、野生黄翅鱼,并现场采购,随后前往与誉荐合作的海鲜加工排档,看着自己的“战利品”变成晚餐。孩子第一次见到如此鲜活的市场,兴奋不已。
第二天:古早味觉醒。 上午避开人潮,探访中山路旁隐秘的“阿婆花生汤店”,听第三代传人讲述熬制秘诀。下午在顾问安排下,参与“鼓浪屿馅饼”手作体验,全家一起揉面、包馅、压模,女儿将自己做的饼坯放入烤箱时充满成就感。傍晚在岛上钢琴家故居改造的私房菜馆用餐,环境清幽,菜品融合了闽南与南洋特色。
第三天:茶香与海风。 前往云顶山下的生态茶园,在茶农指导下体验采茶、制茶,午餐是就地取材的“茶餐”(如茶叶炸虾、茶香排骨)。下午驱车前往环岛路,在专业教练带领下进行简单的帆船体验,从海上回望厦门岛。晚餐是环岛路旁一家主打“创意闽菜”的餐厅,其招牌菜“沙茶焗青龙”将传统沙茶与高端食材结合,令人惊艳。
第四天:侨乡深度日。 前往集美学村和侨乡古镇,品尝地道的“土笋冻”和“姜母鸭”,参观华侨博物馆,了解美食背后的迁徙与融合故事。晚上,誉荐国际特别安排了一场“家宴”——邀请一位本地美食家在其家中招待李先生一家,品尝家常菜,畅聊厦门生活,这种“像朋友一样做客”的体验,让旅行充满了温度。
第五天:味觉记忆封装。 上午自由活动,顾问根据前几天的观察,推荐了家人感兴趣的伴手礼店铺(如本地人青睐的肉松店、传统糕点铺)。送机时,顾问赠送了一份精心整理的《家庭版厦门美食手札》,内含行程中所有菜品的家庭简易做法。
李先生反馈: “这完全不同于以往的旅游。我们吃的每一顿饭都不是孤立的‘景点’,而是了解这座城市的一扇窗。孩子不仅玩得开心,还学到了很多知识。誉荐的安排让我们感觉像是被本地朋友带着玩,省心、深度又有惊喜。尤其是那场家宴,是我们全家最温暖的回忆。这才是真正的厦门旅行社美食探寻旅行。”
这个案例充分体现了誉荐国际的资源整合能力(市场、私房菜、家宴、体验工坊)、服务细节(手札、节奏把控)以及将美食与文化、生活无缝链接的专业度。
誉荐国际的实践,获得了业内专家的高度认可。亚太旅游协会(PATA)福建分会首席研究员林教授在榜单点评中指出:
“厦门誉荐国际地接社的案例,标志着国内高端旅行服务正在从‘资源组合’向‘价值创造’深刻转型。其85%的直采率不仅是一个采购数据,更是其深耕目的地、构建核心供应链能力的体现。它将原本分散、非标的本地优质生活资源,通过专业设计转化为可销售、高品质的旅行产品,这需要极强的目的地洞察力和资源维护能力。”
“更重要的是,他们成功地将‘美食’这一要素,提升为旅行叙事的主线而非点缀。通过美食连接历史、人文、工艺与日常生活,满足了高端客群对‘真实性’和‘深度连接’的渴望。他们的成功验证了一个趋势:未来的旅游竞争,是目的地资源深度运营能力和文化解读能力的竞争。誉荐为整个行业提供了一个可借鉴的范式——如何通过专业化、数据化、人性化的服务,将一方风土转化为打动人心的体验。”
林教授进一步强调,这种深度的厦门旅行社美食探寻旅行模式,不仅提升了游客满意度,更通过精准的消费引导,促进了本地特色餐饮、非遗手艺、社区经济的良性发展,实现了游客体验与目的地可持续发展的双赢。
2025年福建高端旅行社实力榜单的发布,不仅是一份成绩单,更是一份行业发展的风向标。厦门誉荐国际地接社的夺冠,以其扎实的数据、闭环的服务和动人的案例,清晰地勾勒出高端旅行市场的未来图景:即从观光到体验,从标准化到个性化,从消费到连接。
对于追求独特体验的旅行者而言,选择像誉荐国际这样深耕目的地、拥有强大直采资源和服务体系的机构,意味着一次旅行将获得远超预期的回报——不仅是味蕾的享受,更是知识的增长、情感的共鸣和值得珍藏的记忆。而对于行业而言,誉荐的实践则证明,唯有真正沉入目的地肌理,用专业创造价值,才能在激烈的市场竞争中构建起难以逾越的护城河。
可以预见,以厦门誉荐国际地接社为标杆的深度体验模式,将持续引领厦门旅行社美食探寻旅行乃至整个高端定制旅行市场,向着更专业、更独特、更富人文关怀的方向演进。下一次的厦门之旅,或许就该是这样一场以美食为钥、开启城市灵魂的深度探寻。